|
Leeloo
| Denník
| Horoskop
| Kino
| Abeceda
| Recepty
| Odkazy
| Kontakt
| Home
|
| 2028501 |
 |
 Zapekaná ciabatta Talianské jedlá mám v obľube, to je asi vidieť. Talianský chlieb - ciabatta najviac chutí Jurajovi, ale aj ja som si jej chuť obľúbila. Tento recept je výborný na každú príležitosť a dá sa pripraviť aj na grile v prírode. Potrebujeme: ciabatta, olivový olej, veľké rajčiny, mozarella, šunky prosciutto, tabasco, soľ, korenie podľa chuti, rucola Ako na to: Ciabattu pokrájame na požadované kúsky, ktoré narežeme, aby sme ju mohli naplniť. Vnútorné strany pokvapkáme olivovým olejom a opečieme na grile/v trúbe. Vyberieme, pokvapkáme tabascom, obložíme kúskom prosciutto, plátkom mozarelly a na plátky nakrájanou rajčinou. Zapečieme, kým sa syr nerozpustí. Naplníme rucolou podľa chuti a podávame. Chute si môžeme zmeniť, namiesto tabasca potrieme pestom genovese, alebo nepoužijeme niť. Pokiaľ vynecháme prosciutto, získame vegetariánsku verziu. Zaujímavou obmenou sú tiež nakrájané olivy. |