::Recepty - Lahodný losos na cesnaku

2028488

Lahodný losos na cesnaku

Losos je chutný a diétny. Jeho príprava je veľmi jednoduchá a rýchla. Týmto receptom môžeme naraz pripraviť jedlo aj prílohu. Na vianočný stôl nemusíme nutne podávať kapra, môžeme si urobiť túto zaujímavú obmenu.

Čo potrebujeme: 2 lososie steaky (podkovy, pre dve osoby), 2 strúčiky cesnaku, jalapeňo (zelené Tabasco), olivový olej, šťava z 1 citróna, alobal

Ako na to: Na alobal položíme jeden lososový steak, ktorý pokvapkáme zeleným tabascom tak, aby sme ho mohli rozotrieť po celom steaku. Strúčik cesnaku nakrájame na plátky a porozkladáme po steaku. Pokvapkáme olivovým olejom a šťavou z citróna. Alobal uzatvoríme tak, aby nám pri pečení nevytiekla šťava. Toto opakujem so všetkými steakmi. Položíme do trúby na rošt a necháme piecť 20 minút pri teplote 200 stupňov.
Ako príloha je vhodná zelenina a zemiaky nakrájané na plátky, posypané kmínom alebo korením na americké zemiaky. Môžeme piecť spolu s rybou, čím ušetríme čas.